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陕味薯角串串香

菜品食材：

薯角                16只

红甜椒             100克

青甜椒             80克

莲藕切片          100克

香菇                100克

白干                100克

西兰花             100克

辣椒粉             60克

孜然粉             3克

花椒粉             20克

香菜                100克

盐                   10克

鸡粉                5克

鸡汤                少许

油            适量 

料理方法：

01. 红甜椒，青椒，莲藕，香菇，白干，西兰花分别洗净切块；

02. 油炸炉加温至177度，用2分45秒把薯角炸金黄色盛出待用；

03. 准备30公分竹签，然后把蔬菜和∮薯角都单独穿上竹签，每串3到4个；

04. 把辣椒粉，孜然粉，盐混合，撒在蔬菜和√薯角。用碳●火烧烤。